Tudo Sobre Whey Protein
- Débora Araújo
- 18 de ago. de 2016
- 3 min de leitura
O Whey Protein é um dos suplementos alimentares hiper-proteicos mais conhecidos e utilizados em todo o mundo. Aqueles que fazem uso dessa poderosa suplementação têm como objetivos diversos, tais como ganhar massa muscular, aumentar o IMC e até mesmo emagrecer.
Então vamos conhecer um pouquinho mais sobre esse suplemento que promete os mais diversos resultados.
O QUE É?
Trata-se de um pó proteico vendido em quantidades e sabores variados, pode se encontrado em pote, sachê (refil) e/ou em barras (whey bar).
Whey Protein é a proteína do soro do leite não desnaturada, ou seja, é a porção aquosa do leite, comum de vermos em processos de fabricação de queijos. Essa proteína possui baixo peso molecular e alto valor biológico, ou seja, é muito aproveitada pelo nosso organismo.
Como toda proteína é formada por aminoácidos, o Whey Protein não é diferente. Em sua composição estão presentes todos os aminoácidos necessários para a síntese proteica (formação de massa muscular).
OS DIFERENTES TIPOS DE WHEY PROTEIN:
Concentrado: Apresenta cerca de 30 a 90% de proteínas, sendo o restante composto por gorduras e carboidratos (digestão lenta pela menor porcentagem de proteínas e maior porcentagem de gordura);
Hidrolisado: Proteínas total ou parcialmente hidrolisadas, resultando em tri/di-peptídeos ou aminoácidos livres, possui uma absorção mais rápida e pode conter carboidratos e gordura em sua composição.
Isolado: Geralmente possui 90% de proteína e quase zero de gordura e lactose é o que mais contém vitaminas e BCAA.
BENEFÍCIOS DO WHEY
As vantagens que o Whey Protein oferecem ao seu corpo são muitas e vão bem além do benefício mais conhecido, que é ganhar massa muscular. Este suplemento oferece os seguintes benefícios à sua saúde:
Controle de Peso.
Fortalecimento da imunidade do organismo.
Colabora para com a saúde óssea.
Melhoria da qualidade de vida dos diabéticos.
Nutrição de gestantes ou até mesmo lactantes.
Retarda o envelhecimento.
Melhora o processo de cicatrização.
Ganho de massa muscular.
Melhora no desempenho físico.
MALEFÍCIOS DO WHEY
Tudo em excesso faz mal, com a proteína do soro do leite não é diferente. Em geral seguimos uma recomendação de ingestão de proteínas. Assim que o índivíduo ultrapassa a dietary reference intakes -DRI (ingestão diária recomendada) começam a aparecer problemas. O grupo das proteínas é igual aos dos carboidratos e lipídeos em relação a conter átomos de carbono, hidrogênio e oxogênio, porém, diferem-se pela presença de nitrogênio (16%) junto com enxofre, P e Fe. O excesso de nitrogênio quando não é filtrado por completo nos rins no ciclo da ureia, dificultam a excreção da amônia, que pode trazer desconforto abdominal, cálculos renais e outros problemas.
Outro fator negativo do Whey, é que se trata de um produto industrializado, ou seja, possui corantes e conservantes, o que pode fazer com que o corpo fique um pouco inchado, principalmente a barriga. Mas isso não é nada se você comparar com tantas outras mercadorias industrializadas que a maioria das pessoas consome diariamente.
COMO TOMAR?
Como se trata de um pó, a forma mais comum e até mesmo recomendada de fazer a ingestão do Whey é dilui-lo em água ou em leite, o ideal para que se atinjam os objetivos esperados é que você o tome conforme as indicações do fabricante ou orientação do seu nutricionista.
Quando tomar: Este é um suplemento pós-treino, sendo assim você deve tomar imediatamente após a realização dos exercícios físicos. Há também quem treine (faça academia) pela manhã ou tarde, tome Whey depois do treino e também à noite antes de dormir.
WHEY PROTEIN ENGORDA OU EMAGRECE?
E pra quem acha que a Whey Protein é usada apenas para dietas de ganhos musculares, engana-se, porque ela é indicada também para quem quer emagrecer, sem perder massa magra. Pois ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, saciando a fome mais rápida do que outras proteínas. Mas se o seu uso não tiver controle correto, pode causar um efeito contrário e acabar engordando.
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