Shakes - Perigos e Riscos Para a Saúde

Os "shakes" tem se tornado uma opção rápida e fácil para aqueles que buscam perder peso. Virou moda entre as pessoas insatisfeitas com seus corpos o uso destes produtos e outros complementos que dizem substituir uma refeição, e que auxiliam no emagrecimento (ou ganhar massa, dependendo do tipo de uso). Muita gente até tem bons resultados e realmente perde peso. Mas será que o uso desses "shakes" é realmente saudável para o nosso corpo? Bom, vamos falar um pouco sobre isso.

Há anos estudos científicos tem encontrado uma relação entre o consumo de "shakes" de uma marca especifica (por questões éticas não citarei a marca) e problemas no fígado. Existem estudos recentes realizados no Brasil (nas Faculdades Integradas Metropolitanas de Campinas (Metrocamp), no estado de São Paulo), que reuniu dados de outros seis levantamentos científicos internacionais sobre o assunto e chegou à conclusão de que o principal problema em decorrência do consumo do "shakes" é a hepatite tóxica.

Outro ponto que deve ser levado em consideração é que esses "shakes" nem sempre possuem a quantidade necessária de vitaminas e sais minerais presentes em uma refeição e trocar o almoço ou o jantar por estes produtos pode deixar sua imunidade em baixa e causar doenças graves, como anemia e disfunções renais. É fato que esses produtos são deficientes em nutrientes como vitamina B1, vitamina A, B12, C, D, e em minerais como ferro e zinco. A ausência destes nutrientes provoca desde problemas de visão e falta de concentração, a raquitismo e etc.

Outro fator muito importante é que o valor energético dos produtos geralmente é baixo demais para substituir uma refeição. Por exemplo, para um individuo saudável, que consome em média 2.000 kcal/dia, o almoço deve ter em média 700 calorais, enquanto um copo de "shake" tem, em média, entre 100 kcal e 250 kcal, menos da metade do que deveria conter uma refeição.

A partir destas informações devemos lembrar que, para emagrecer com saúde ou para manter o peso, não existem soluções milagrosas. Devemos lembrar que dietas que levam a um emagrecimento rápido são ineficazes a longo prazo e trazem risco à saúde. Procure sempre um nutricionista.

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