Dietas Zero Carboidratos - Malefícios Para a Saúde

Em busca de uma rápida perda de peso em um curto espaço de tempo, muitas pessoas optam por cortar os carboidratos da dieta.

Há alguns anos os carboidratos se tornaram os vilões das dietas, resultando em diversos novos regimes, que excluíam total ou parcialmente este nutriente da alimentação. Então surge a pergunta, esta dieta super restritiva pode causar algum mal a saúde?

E a resposta é SIM. Um dos maiores problemas desta dieta é que, na maioria das vezes, o carboidrato é substituído por proteína. Uma dieta rica em proteínas costuma ser muito ácida, deixando assim o pH do sangue muito ácido, podendo gerar diversas complicações, como por exemplo a osteoporose.

Outro grande problema também relacionado com o aumento da ingestão de proteínas, é que consequentemente aumentamos também o consumo de gorduras saturadas (já que alimentos proteicos de origem animal são ricos neste tipo de gordura), podendo, assim, aumentar o colesterol e sobrecarregar os rins devido ao excesso de proteína que por sua vez, pode favorecer a formação de pedra nos rins.

Conheça outros malefícios causados por dietas sem carboidratos:

• Falta de energia;

• Alterações no humor;

• Ansiedade;

• Baixa disposição para atividades diárias;

• Fraqueza muscular;

• Diminuição na capacidade de raciocínio;

• Sobrecarga da função renal pelo maior consumo de proteínas;

A longo prazo pode ocorrer também:

• Aumento do colesterol e triglicerídeos;

• Maior risco de desenvolver diabetes;

• Prisão de ventre;

• Dificuldades na digestão;

Estudos mostram que uma dieta isenta de carboidratos não é eficaz porque boa parte do peso perdido consiste em água e massa magra, sendo assim, pouca gordura é eliminada. Além disso, o carboidrato é essencial para o bom funcionamento do organismo, já que é responsável por fornecer energia e é primordial para o bom funcionamento do cérebro.

Então, podemos concluir que apesar de alguns alimentos ricos em carboidratos serem hipercalóricos e prejudiciais à saúde, consumi-los com moderação e de maneira correta é essencial para o bom funcionamento do organismo e até mesmo para o sucesso da dieta.

Antes de iniciar qualquer dieta é primordial que se consulte um nutricionista.

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